ΠολιτικηΕνημερωσης και Προστασιας Δεδομενων Προσωπικου Χαρακτηρα

Καλώς ήλθατε στο ΙΘΑΚΗ -Legendary Mediterranean Destination- (https://ithakirestaurantbar.gr). Επιδιώκοντας να διαφυλάξουμε κατά το μέρος που μας αναλογεί, το απόρρητό σας και να τηρούμε τις αρχές της ισχύουσας ελληνικής και ευρωπαϊκής νομοθεσίας περί προστασίας δεδομένων, ως κομμάτι μίας ολοκληρωτικής εμπειρίας αναψυχής στους χώρους μας, σας παρέχουμε πληροφορίες για τον τρόπο που συλλέγουμε χρησιμοποιούμε και προστατεύουμε τα Προσωπικά σας Δεδομένα.

Για το λόγο αυτό πριν χρησιμοποιήσετε την ιστοσελίδα μας και τις εγκαταστάσεις μας, παρακαλούμε διαβάστε προσεκτικά την παρούσα Πολιτική Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων. Έστω και η απλή πρόσβασή σας σε αυτή δηλώνει την ανεπιφύλακτη αποδοχή των όρων της παρούσας, καθώς και την ανεπιφύλακτη επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων από εμάς, ως αναφέρεται κατωτέρω. Σε περίπτωση που δεν συμφωνείτε με τους κατωτέρω όρους, να μην κάνετε περεταίρω χρήση της ιστοσελίδας μας και των εγκαταστάσεων μας.

Prelude

H εταιρεία ΒΛΑΣΙΟΣ ΣΤΑΘΟΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΑΙ ΣΙΑ ΕΠΕ, που εδρεύει στη Βουλιαγμένη Αττικής (οδ. Απόλλωνος αρ. 28 ΤΚ 16671), email: ithakivs@otenet.gr, τηλ.: 2108963739-2108963747, όπως νόμιμα εκπροσωπείται, λειτουργώντας ως Υπεύθυνος Επεξεργασίας, λαμβάνοντας σοβαρά υπόψη την προστασία των επισκεπτών της ιστοσελίδας και του εστιατορίου, σας ενημερώνει για τον τρόπο και το σκοπό που εν γένει επεξεργάζεται τα προσωπικά δεδομένα σας, σύμφωνα με τον κανονισμό ΕΕ 2016/679 και την εθνική νομοθεσία, όπως αυτά διατίθενται από τη χρήση της ιστοσελίδας https://ithakirestaurantbar.gr

Sources of Data Collection

Συλλέγουμε δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα από τις ακόλουθες πηγές:

• Από την επίσκεψή σας στην https://ithakirestaurantbar.gr, μέσω του προγράμματος περιήγησης που χρησιμοποιείτε.
• Από τη φόρμα στοιχείων επικοινωνίας που βρίσκεται στην υπό-ενότητα “επικοινωνία”, της ιστοσελίδας https://ithakirestaurantbar.gr.
• Από τηλεφωνικές κλήσεις, e-mail και άλλους τρόπους αλληλογραφίας και επικοινωνίας όπως τα cross-platform voice over IP and instant messaging software applications (what’s App, viber κ.α.), με σκοπό να πληροφορηθείτε για τις υπηρεσίες μας.
• Από την επίσκεψή σας στο εστιατόριο μας (ενδέχεται να συλλέξουμε προσωπικά δεδομένα κατά την επίσκεψή σας στις εγκαταστάσεις μας, ζητώντας σας να συμπληρώσετε ορισμένα έγγραφα/φόρμες σχετικά με διατροφικές συνήθειες – προτιμήσεις, εστιατόριο, την ικανοποίησή σας).
• Από τις συναλλαγές σας εντός του εστιατορίου μας.
• Από άλλες πηγές (π.χ. μέσα κοινωνικής δικτύωσης και τις αναρτήσεις σας σε αυτά, όπως facebook, Instagram σχετικά με στοιχεία που εσείς δημοσιοποιείτε, την επιλογή σας να λαμβάνετε newsletter, ερωτηματολόγια, προσφορές).
• Από τρίτα μέρη (όπως εταιρικούς πελάτες, τρίτους φορείς εκμετάλλευσης και άλλους επιχειρηματικούς συνεργάτες μας, πηγές που μοιράζονται τα δεδομένα σας μαζί μας σύμφωνα με νομικές ή συμβατικές μας υποχρεώσεις).

Types of Data Collection

Συλλέγουμε μόνο τα δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα που είναι απολύτως απαραίτητα, συναφή και κατάλληλα για τον σκοπό που προορίζονται. Τα δεδομένα αυτά υπόκεινται μόνο σε καθορισμένη και νόμιμη επεξεργασία με σκοπό την πληροφόρηση και την ορθή και άρτια παροχή των υπηρεσιών μας στους πελάτες μας.

• Δεδομένα ταυτοποίησης:  όνομα, επώνυμο, πατρώνυμο.
• Δεδομένα επικοινωνίας: διεύθυνση του ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας, τηλέφωνο (σταθερό ή / και κινητό), στοιχεία μέσων κοινωνικής δικτύωσης και χρήσης εφαρμογών επικοινωνίας.
• Δημογραφικά δεδομένα: εθνικότητα, γλώσσα επικοινωνίας.
• Οικονομικά στοιχεία και στοιχεία πληρωμών : στοιχεία πιστωτικών καρτών, τραπεζικών λογαριασμών, διεύθυνση χρεώσεων, αποδεικτικά πληρωμών, στοιχεία που συλλέγονται στην περίπτωση έκδοσης τιμολογίου παροχής υπηρεσιών (Επωνυμία επιχείρησης, διεύθυνση δραστηριότητας, είδος δραστηριότητας, Α.Φ.Μ. επιχείρησης, Δ.Ο.Υ. επιχείρησης).
• Οικονομικά δεδομένα κρατήσεων: μόνο σε περιπτώσεις προκαταβολής: πληροφορίες πληρωμής συμπεριλαμβανομένων δεδομένων πίστωσης, χρέωσης, στοιχεία τραπεζικών λογαριασμών και δικαιούχων, συνολικά οικονομικά στοιχεία κράτησης και προκαταβολών / υπολοίπων. Επισημαίνεται ότι κατά την κράτηση σας μέσω του website μας, εφόσον αυτή ολοκληρώνεται μέσω πλατφόρμας τρίτου, δεν συλλέγουμε τα στοιχεία των χρεωστικών / πιστωτικών καρτών και δεν απαιτείται προκαταβολή. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις προκαταβολής, κατά την πληρωμή μέσω κάρτας θα ανακατευθύνεστε σε περιβάλλον τραπεζικού ιδρύματος ή της πλατφόρμας, το οποίο καταγράφει τα στοιχεία της πιστωτικής κάρτας (αριθμός πιστωτικής, όνομα κατόχου, ημερομηνία λήξης). Τα δεδομένα που αφορούν στα στοιχεία καρτών μεταφέρονται κρυπτογραφημένα.
• Πληροφορίες κρατήσεων: η τοποθεσία του τραπεζίου που κάνετε κράτηση, ημερομηνίες και ώρες των κρατήσεών σας, αριθμός μελών που συμπεριλαμβάνονται στο τραπέζι, στοιχεία εργοδότη (για κρατήσεις που σχετίζονται με επιχειρήσεις).
• Τεχνικές πληροφορίες για τον Η/Υ ή τη φορητή συσκευή: απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με τη συσκευή που χρησιμοποιείτε για να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα μας, όπως η Internet Protocol address (IP), ο τύπος του υπολογιστή, η ανάλυση της οθόνης, το λειτουργικό σύστημα και ο τύπος (και έκδοση) περιηγητή / φυλλομετρητή (browser), τη γεωγραφική θέση (geolocation), τη διάρκεια της επίσκεψης σε κάθε ενότητα της ιστοσελίδας κ.α.
• Στατιστικά στοιχεία επισκεψιμότητας και χρήσης ιστοσελίδας: πληροφορίες που συλλέγονται από τα cookies στο πρόγραμμα περιήγησης σας. Για περισσότερες πληροφορίες ανατρέξτε στην Πολιτική cookies.
• Πληροφορίες κοινωνικών δικτύων: πληροφορίες που διαμοιράζεστε δημόσια σε κοινωνικά δίκτυα (σχόλια, κριτικές, ερωτήσεις κλπ.) ή πληροφορίες που είναι μέρος του προφίλ σας σε κοινωνικό δίκτυο (π.χ. Facebook, Instagram) και εσείς δημοσιεύετε και επιτρέπετε να διαμοιραστούν με εμάς ή τρίτους.
• Δεδομένα Υγείας: στοιχεία για τη χρήση ειδικών υπηρεσιών, ανέσεων και προσβασιμότητας, στοιχεία για τη διατροφή σας και για τυχόν αλλεργίες σε τρόφιμα, νόσου σας και θεραπείας σας, καθώς και εν γένει για κάθε ειδική ανάγκη υγείας σας κατά την επίσκεψη σας.

PURPOSE FOR PERSONAL DATA PROCESSING

Επεξεργαζόμαστε τα προσωπικά σας δεδομένα με απόλυτο σεβασμό σε αυτά και στην εξατομικευμένη εμπειρία που σας παρέχουμε:

• Για την ορθή και αποτελεσματική ενημέρωσή σας για την παροχή των υπηρεσιών μας, τη διαχείριση αιτημάτων εξυπηρέτησης πελατών, τη διευκόλυνση και την αντιμετώπιση ερωτήσεων, σχολίων και παραπόνων σχετικά με οποιαδήποτε από τις υπηρεσίες μας (αυτοπροσώπως, μέσω τηλεφωνικών γραμμών, email ή μέσων κοινωνικής δικτύωσης). Η νομιμοποιητική βάση επεξεργασίας είναι η εκτέλεση της σύμβασης για την παροχή υπηρεσιών και η συγκατάθεσή σας.
• Για την εξυπηρέτηση των πελατών μας: Χρησιμοποιούμε τα προσωπικά σας δεδομένα για την διαχείριση των εν γένει αιτημάτων σας επικοινωνίας / παροχής υπηρεσιών, που υποβάλλετε μέσω της ιστοσελίδας μας ή αυτοπροσώπως. (ενδεικτικά: Διευκόλυνση κρατήσεων και συναφών υπηρεσιών και επεξεργασία πληρωμών. Διεκπεραίωση πληρωμών. Παροχή υπηρεσιών στάθμευσης. Διευθέτηση με τρίτους παρόχους για λογαριασμό των επισκεπτών. Διαχείριση και διευκόλυνση της πρόσβασης σε WiFi. Χειρισμός αιτημάτων, ερωτημάτων και παραπόνων πελατών, επικοινωνία με πελάτες σχετικά με εκδηλώσεις, επικοινωνία σχετικά με τις χρεώσεις υπηρεσιών και τις οφειλές, διεκπεραίωση πληρωμών και καταθέσεων και εξοφλήσεων). Η νομιμοποιητική βάση επεξεργασίας η εκτέλεση της σύμβασης για την παροχή υπηρεσιών και η συγκατάθεσή σας.
• Για τη συμμόρφωση μας με το ισχύον νομικό καθεστώς: Χρησιμοποιούμε τα προσωπικά σας δεδομένα για τη συμμόρφωσή μας με την ισχύουσα νομοθεσία (φορολογική νομοθεσία, νομοθεσία σχετικά με τις επιχειρήσεις εστίασης), για την προστασία των προσωπικών δεδομένων και των δικαιωμάτων δικών σας και της εταιρείας μας από κακόβουλους τρίτους και παράνομες δραστηριότητες. Η νομιμοποιητική βάση επεξεργασίας είναι η έννομη υποχρέωση.
• Για σκοπούς μάρκετινγκ και επικοινωνίας σε σχέση με τα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας, τους συνεργάτες μας και τρίτα μέρη: Χρησιμοποιούμε τα προσωπικά σας δεδομένα για την προώθηση προϊόντων ή/και υπηρεσιών μας, μέσω της αποστολής ενημερωτικών δελτίων (newsletter), μέσω e-mail, διαδικτύου, sms, μέσω μέσων κοινωνικής δικτύωσης, μέσω cross-platform voice over IP and instant messaging software applications που αφορούν νέα προϊόντα και προσφορές. Η νομιμοποιητική βάση επεξεργασίας είναι η συγκατάθεσή σας και το έννομο συμφέρον.
• Για σκοπούς έρευνας, ανάλυσης της αγοράς: Χρησιμοποιούμε τα προσωπικά σας δεδομένα για επιχειρησιακούς σκοπούς που σχετίζονται με την ανάλυση των υπηρεσιών ή των προτιμήσεων, την αποδοτικότητα της διαφήμισης, την ανάπτυξη / βελτίωση της επιχείρησης μας, καθώς και την έρευνα της ικανοποίησης των πελατών και τη βελτίωση των προϊόντων και υπηρεσιών μας που σας παρέχουμε. Η νομιμοποιητική βάση επεξεργασίας είναι η συγκατάθεσή σας και το έννομο συμφέρον.
• Για να βελτιώσουμε το “client – experience” της ιστοσελίδας μας και του εστιατορίου μας καθώς και για στατιστικούς σκοπούς. Η νομιμοποιητική βάση επεξεργασίας είναι το έννομο συμφέρον μας.

PERSONAL DATA DISCLOSURE

Τα προσωπικά σας δεδομένα ενδέχεται να διαβιβάζονται:

• • Στους υπαλλήλους και εν γενεί προστηθέντες της επιχείρησης οι οποίοι είναι αρμόδιοι για την διεκπεραίωση και ολοκλήρωση της συμβατικής υποχρεώσεώς μας προς εσάς, καθώς και των υποχρεώσεων που επιβάλλονται από το νόμο.
  • Σε Τραπεζικά / Πιστωτικά Ιδρύματα, με έδρα την Ελλάδα ή την αλλοδαπή, τα οποία εξουσιοδοτείτε να πραγματοποιήσουν την πληρωμή σας προς εμάς.
  • Σε τρίτους εξωτερικούς συνεργάτες μας που παρέχουν υπηρεσίες διαχείρισης εστιατορίων και συστήματα κρατήσεων.
  • Σε τρίτους εξωτερικούς συνεργάτες μας, που παρέχουν υπηρεσίες με σκοπό την ολοκλήρωση της εμπειρίας επίσκεψης σας, μέσω δράσεων σχετικών με το αντικείμενό μας.
  • Σε  ταξιδιωτικούς παρόχους που προσφέρουν υπηρεσίες σχετικές με την αναψυχή και με το αντικείμενό μας.
  • Σε τρίτους που παρέχουν λογιστικές και φοροτεχνικές υπηρεσίες, με σκοπό την εκπλήρωση των φορολογικών μας υποχρεώσεων.
  • Σε τρίτους παρόχους υπηρεσιών που επεξεργάζονται προσωπικά δεδομένα για λογαριασμό της επιχείρησης, όπως εταιρείες που φροντίζουν για τη φιλοξενία, τη διαχείριση, την ασφάλεια και συντήρηση των δεδομένων σας, εταιρείες που διαχειρίζονται και φιλοξενούν την ιστοσελίδα μας, φιλοξενούν τους λογαριασμούς των χρηστών και εν γένει ασχολούνται με την ανάπτυξη της ιστοσελίδας, εταιρείες που αναλαμβάνουν τη διανομή ενημερωτικών δελτίων (newsletter), καθώς και τρίτους παρόχους υπηρεσιών που ασχολούνται με την έρευνα αγοράς και την ανάλυση δεδομένων.
  • Σε τρίτα νομικά ή φυσικά πρόσωπα που αναθέσαμε / μεταβιβάσαμε συμβατικά τη διαχείριση όλης ή μέρους της επιχείρησης.
  • Σε τρίτους φορείς στους οποίους υποχρεωνόμαστε βάσει εισαγγελικών παραγγελιών, δικαστικών αποφάσεων και ισχυόντων εν γένει νόμων με σκοπό την προστασία εννόμων συμφερόντων προσώπων ή του Δημοσίου ή σε περιπτώσεις έρευνας και αποτροπής παρανόμων πράξεων.
  • Σε τρίτους στους οποίους η διαβίβαση είναι απαραίτητη για την άσκηση νομικών αξιώσεων ή για την υπεράσπιση δικαιωμάτων της επιχείρησης.
  • Σε λοιπούς τρίτους σε περίπτωση που εσείς έχετε δώσει τη συγκατάθεσή σας.
  • Σε τοπικές ή ξένες ρυθμιστικές αρχές, κυβερνήσεις, δικαστήρια, αρχές υγείας και ασφάλειας, αρχές επιβολής του νόμου και σχετικές αρχές ασφαλείας.

INFORMATION SECURITY

Εφαρμόζουμε κατάλληλα φυσικά, ηλεκτρονικά, οργανωτικά και τεχνικά μέτρα κατά τη συλλογή, αποθήκευση και επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων τα οποία εξασφαλίζουν την ασφάλειά τους, τη διασφάλιση του απορρήτου της επεξεργασίας τους και ελαχιστοποιούν (δεν αποκλείουν) την τυχαία ή αθέμιτη καταστροφή, την τυχαία απώλεια, την αλλοίωση, απαγορευμένη διάδοση ή πρόσβαση και κάθε άλλης μορφής αθέμιτη επεξεργασία.

Επιπροσθέτως, αν και δεν υπάρχει εγγυημένη ασφάλεια ούτε εντός ούτε εκτός του Διαδικτύου, προστατεύουμε την ασφάλεια των δεδομένων σας κατά τη διάρκεια της μετάδοσής τους από και προς εμάς, χρησιμοποιώντας φυσικά, τεχνικά και οργανωτικά μέτρα ασφαλείας, καθώς και μεθόδους κρυπτογράφησης που παρέχουν τα πρωτόκολλα ασφαλείας. Εφαρμόζουμε κρυπτογράφηση TLS/SSL σε όλη τη διακίνηση δεδομένων και πολιτική ελαχιστοποίησης πρόσβασης (need‑to‑know).

Επιπλέον, ενώ καταβάλλουμε κάθε προσπάθεια να διασφαλίζουμε επαρκείς συμβατικές προστασίες, δεν μπορούμε να εγγυηθούμε την ασφάλεια οποιασδήποτε προσωπικής πληροφορίας που φιλοξενείται σε βάσεις δεδομένων τρίτων.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οποιαδήποτε μορφή επικοινωνίας, ανεξαρτήτως μέσου, δεν είναι απόλυτα ασφαλής. Αυτός είναι ένας εγγενής κίνδυνος που συνδέεται με τη χρήση βάσεων δεδομένων και φυσικής ή ηλεκτρονικής επικοινωνίας.

PERSONAL DATA DISCLOSURE TO THIRD COUNTRIES

Τα προσωπικά δεδομένα που συλλέγουμε και επεξεργαζόμαστε αποθηκεύονται στην Ελλάδα και σε χώρες της Ε.Ε. Εντούτοις, ενδέχεται να χρειαστεί να διαβιβάσουμε και να αποθηκεύσουμε τα δεδομένα σας οπουδήποτε στον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων χωρών όπου οι νόμοι περί προστασίας δεδομένων ενδέχεται να μην είναι ισοδύναμοι ή τόσο προστατευτικοί όσο οι νόμοι της χώρας διαμονής σας.

Σε αυτή την περίπτωση, ελέγχουμε, στον βαθμό του δυνατού, εάν διασφαλίζεται επαρκές επίπεδο προστασίας σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή από την εν λόγω τρίτη χώρα ή εάν έχουν παρασχεθεί κατάλληλες εγγυήσεις για την επεξεργασία των δεδομένων από τον αποδέκτη, βάσει του νόμου. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει είτε την υιοθέτηση από τον αποδέκτη δεσμευτικών εταιρικών κανόνων της Ε.Ε. είτε τη σύναψη συμβάσεων διαβίβασης δεδομένων, που εφαρμόζουν τις τυποποιημένες ρήτρες προστασίας δεδομένων και διασφαλίζουν τη διαβίβαση των δεδομένων σύμφωνα με τις ισχύουσες νομικές απαιτήσεις.

ΗYPERLINKS, SOCIAL MEDIA PLUG-INS AND THIRD-PARTY SITE AND ADVERTISEMENTS

Η ιστοσελίδα μας ενδέχεται να περιλαμβάνει υπερσυνδέσμους σε άλλες ιστοσελίδες, plug-ins, εφαρμογές, και διαφημίσεις τρίτων. Οι ανωτέρω τρίτοι μπορεί να συλλέγουν και να καταχωρούν πληροφορίες σχετικά με εσάς όταν αλληλεπιδράτε με το περιεχόμενο τους, τις ιστοσελίδες τους ή τις εφαρμογές τους, με οποιοδήποτε τρόπο. Δεν ευθυνόμαστε για τη μη ορθή και μη σύννομη επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων από τους ανωτέρω τρίτους, καθώς και για οποιοδήποτε περιεχόμενο βρίσκεται αναρτημένο στην ιστοσελίδα τους. Δεν υπέχουμε καμία ευθύνη και ούτε έχουμε αναλάβει οιαδήποτε ευθύνη και καθ’ οιονδήποτε τρόπο για αυτούς. Οι εκάστοτε τρίτοι διέπονται από δικές τους πολιτικές απορρήτου για τις οποίες μπορείτε να ενημερωθείτε επισκεπτόμενοι τις ιστοσελίδες τους.

Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι, σε περίπτωση που η διαδικασία online κράτησης διαχειρίζεται από τρίτο μέρος μέσω των δικών του ιστοσελίδων, δεν φέρουμε καμία ευθύνη ή υποχρέωση για το περιεχόμενο, τις πρακτικές, τις πολιτικές και τα μέτρα ασφαλείας που εφαρμόζονται από αυτούς.

PERSONAL DATA RETENTION

Διατηρούμε τα προσωπικά σας δεδομένα για όσο χρονικό διάστημα απαιτείται προκειμένου α) να εξυπηρετήσουμε τις ανάγκες για την ενημέρωσή σας σχετικά με την παροχή των υπηρεσιών μας, β) να εκπληρώσουμε τις συμβατικές μας υποχρεώσεις προς εσάς, γ) να συμμορφωθούμε με τις υποχρεώσεις μας που απορρέουν από την εν γένει νομοθεσία καθώς και δ) για να προασπίσουμε ή να διεκδικήσουμε τα δικαιώματά μας.

Αναφορικά με τα Προσωπικά σας Δεδομένα που η επεξεργασία τους έχει σκοπό την ενημέρωση σας (π.χ. επικοινωνία σχετικά με κάποιο αίτημά σας, εκπλήρωση συμβατικών υποχρεώσεών μας προς εσάς, αποστολή newsletters) σχετικά με τις υπηρεσίες μας, τα δεδομένα αυτά τηρούνται μέχρι την ανάκληση της συγκατάθεσής σας.

Ο χρόνος τήρησης των δεδομένων θα μειώνεται ή θα αυξάνεται ανάλογα, σε περίπτωση που προβλέπεται μικρότερος ή μεγαλύτερος χρόνος τήρησης των δεδομένων σας από το νομό ή από κανονιστικές πράξεις.

PERSONAL DATA ACCESS

Έχετε πρόσβαση σε όλα τα δεδομένα που εσείς μας έχετε ήδη παραχωρήσει, αρχείο των οποίων μπορείτε να λάβετε κατόπιν εγγράφου αιτήματός σας.

RIGHTS ON YOUR PERSONAL DATA

1. 1. Δικαίωμα ενημέρωσης/Διαφάνεια. Έχετε το δικαίωμα να γνωρίζετε ποιος επεξεργάζεται τα Δεδομένα σας, ποια είναι αυτά και για ποιον λόγο.

1. Δικαίωμα πρόσβασης. Μπορείτε να γνωρίζετε τις κατηγορίες των προσωπικών σας δεδομένων που τηρούμε και επεξεργαζόμαστε, την προέλευσή τους, τους σκοπούς επεξεργασίας αυτών, τις κατηγορίες των αποδεκτών τους, τον χρόνο τήρησής τους, καθώς και τα σχετικά σας δικαιώματα.
2. Δικαίωμα διόρθωσης. Μπορείτε να ζητήσετε τη διόρθωση ή/και τη συμπλήρωση των δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα σας, ώστε να είναι πλήρη και ακριβή.
3. Δικαίωμα περιορισμού. Μπορείτε να ζητήσετε τον περιορισμό της επεξεργασίας των δεδομένων σας.
4. Δικαίωμα εναντίωσης και ανάκλησης συγκατάθεσης. Μπορείτε να εναντιωθείτε σε οποιαδήποτε περαιτέρω επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων που τηρούμε.
5. Δικαίωμα στη λήθη. Μπορείτε να ζητήσετε τη διαγραφή των προσωπικών σας δεδομένων που τηρούμε, σε περίπτωση όμως που η συγκατάθεση σας για την τήρησή τους από εμάς είναι η μόνη νόμιμη βάση.
6. Δικαίωμα φορητότητας. Μπορείτε να ζητήσετε να λάβετε τα δεδομένα σας σε αναγνώσιμη μορφή ή τη μεταφορά των δεδομένων σας από εμάς, σε οποιονδήποτε άλλο υπεύθυνο επεξεργασίας.

Σε κάθε περίπτωση διατηρούμε δικαίωμα να αρνηθούμε το αίτημά σας για περιορισμό της επεξεργασίας ή διαγραφή των προσωπικών σας δεδομένων εάν η επεξεργασία ή η τήρηση των δεδομένων είναι απαραίτητη για τη θεμελίωση, άσκηση ή υποστήριξη νόμιμων δικαιωμάτων της ή την εκπλήρωση υποχρεώσεων μας.

Η άσκηση του δικαιώματος στη φορητότητα δεν συνεπάγεται τη διαγραφή των δεδομένων από τα αρχεία μας.

Η άσκηση των ανωτέρω δικαιωμάτων ενεργεί για το μέλλον και δεν αφορά σε ήδη εκτελεσθείσα επεξεργασία δεδομένων.

Σε κάθε περίπτωση διατηρείτε το δικαίωμα να υποβάλλετε καταγγελία στην αρμόδια εποπτική αρχή (ΑΠΔΠΧ) εφόσον θεωρείτε ότι η επεξεργασία των δεδομένων σας προσωπικού χαρακτήρα γίνεται κατά παράβαση της εκάστοτε ισχύουσας νομοθεσίας. Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.dpa.gr.

EXERCISE YOUR RIGHTS

Κάθε αίτημα που αφορά τα προσωπικά σας δεδομένα και την άσκηση των δικαιωμάτων σας πρέπει να απευθύνεται εγγράφως και να αποστέλλεται ταχυδρομικώς στη διεύθυνση: ΒΛΑΣΙΟΣ ΣΤΑΘΟΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΑΙ ΣΙΑ ΕΠΕ, (οδ. Απόλλωνος, αρ. 28, Τ.Κ. 16671, Βουλιαγμένη Αττικής) ή στην ηλεκτρονική διεύθυνση: ithakivs@otenet.gr.

Θα καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια να απαντηθεί το αίτημά σας εντός τριάντα (30) ημέρων από την υποβολή. Η εν λόγω προθεσμία μπορεί να παραταθεί για εξήντα (60) επιπλέον ημέρες, εφόσον αυτό κριθεί αναγκαίο λαμβάνοντας υπόψη την πολυπλοκότητα του αιτήματος και του αριθμού των αιτημάτων. Θα σας ενημερώσουμε σε κάθε περίπτωση που χρειαστεί παράταση της προθεσμίας εντός τριάντα (30) ημέρων.

Η ανωτέρω υπηρεσία παρέχεται δωρεάν. Σε περίπτωση ωστόσο που τα αιτήματα του πελάτη είναι προδήλως αβάσιμα, υπερβολικά ή επαναλαμβανόμενα, δύναται είτε να επιβληθεί στον πελάτη η καταβολή εύλογου τέλους, ενημερώνοντας τον σχετικά, είτε να αρνηθούμε να ανταποκριθούμε στο αίτημα/στα αιτήματά του.

AUTOMATED DECISION–MAKING AND PROFILING

Με τον όρο «αυτοματοποιημένη λήψη αποφάσεων» νοείται κάθε επεξεργασία των δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα βάσει αυτοματοποιημένης επεξεργασίας, με την οποία αξιολογούνται προσωπικές πτυχές που αφορούν αποκλειστικά το υποκείμενο (φυσικό πρόσωπο), η οποία παράγει έννομα αποτελέσματα έναντι του προσώπου αυτού και λαμβάνει χώρα για την εκτέλεση κάποιου σκοπού (λήψη απόφασης).

Με τον όρο «κατάρτιση προφίλ» νοείται οποιαδήποτε μορφή αυτοματοποιημένης επεξεργασίας δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα που συνίσταται στη χρήση δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα για την αξιολόγηση ορισμένων προσωπικών πτυχών ενός φυσικού προσώπου, ιδίως για την ανάλυση ή την πρόβλεψη πτυχών που αφορούν την απόδοση στην εργασία, την οικονομική κατάσταση, την υγεία, τις προσωπικές προτιμήσεις, τα ενδιαφέροντα, την αξιοπιστία, τη συμπεριφορά, τη θέση ή τις μετακινήσεις του εν λόγω φυσικού προσώπου.

Σας ενημερώνουμε ότι δεν πραγματοποιείται αυτοματοποιημένη λήψη αποφάσεων, ούτε κατάρτιση προφίλ βάσει αυτοματοποιημένης επεξεργασίας των Δεδομένων σας, με εξαίρεση τις περιπτώσεως «cookies» της ιστοσελίδας μας, η οποία γίνεται μετά από ενημέρωση και συγκατάθεση σας.

COOKIES AND RELEVANT TECHNOLOGIES

Είναι πιθανό, εμείς ή τρίτοι συνεργαζόμενοι πάροχοι, να χρησιμοποιούμε cookies invisible pixels, web beacons scripts, Mobile SDKs και άλλες παρόμοιες τεχνολογίες,  οι οποίες αποθηκεύουν πληροφορίες για το χρήστη της ιστοσελίδας μας, με σκοπό τόσο τη βελτίωση της λειτουργικότητα της, όσο και για μια όσο το δυνατόν καλύτερη εμπειρία περιήγησης στην ιστοσελίδα μας και παροχής των υπηρεσιών μας. Για περισσότερες πληροφορίες για τα cookies, ποια χρησιμοποιούμε και τους σκοπούς χρήσης τους, καθώς και πως να τα παραμετροποιείτε τις ρυθμίσεις τους, διαβάστε την Πολιτική Cookies.

Επιπροσθέτως μέσω τρίτων συνεργαζόμενων παρόχων συλλέγουμε πληροφορίες σχετικά με στατιστικές πληροφορίες περιήγησης στην ιστοσελίδα μας και τους τρόπους επικοινωνίας, μεταξύ αυτής και τρίτων υπολογιστικών προγραμμάτων και λογισμικών. Οι πληροφορίες αυτές συλλέγονται αυτοματοποιημένα μέσω των log files και παρόμοιων τεχνολογιών. Τα log files μπορούμε να πούμε συνοπτικά ότι, κρατούν ένα αρχείο γεγονότων, δραστηριοτήτων, μηνυμάτων και επικοινωνίας μεταξύ διαφόρων λογισμικών επικοινωνίας και του λειτουργικού συστήματος.

Αυτές οι καταχωρήσεις μας βοηθούν να αντιμετωπίζουμε τεχνικά προβλήματα και να διατηρούμε την απόδοση και την ασφάλεια της ιστοσελίδας μας, καθώς και να ανιχνεύουμε ή να αποτρέπουμε απάτες ή άλλες επιβλαβείς δραστηριότητες.

Ενδέχεται να χρησιμοποιούμε συνεργάτες ή τεχνολογίες τρίτων για τη συλλογή αυτών των πληροφοριών. Εμείς, ή οι συνεργάτες μας, ενδέχεται να χρησιμοποιούμε όλα τα προαναφερθέντα δεδομένα που συλλέγονται μέσω cookies και παρόμοιων τεχνολογιών για να θυμόμαστε πληροφορίες σχετικά με εσάς, με σκοπό τη βελτίωση της συνολικής εμπειρίας σας.

Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να ανατρέξετε στην Πολιτική Cookies.

MINORS

Αν και δεν απευθυνόμαστε σε ανηλίκους και δεν επεξεργαζόμαστε τα προσωπικά τους δεδομένα χωρίς τη συγκατάθεση του γονέα ή του νόμιμου κηδεμόνα τους, δεν είναι δυνατόν να προσδιορίσουμε την ηλικία των προσώπων που αποκτούν πρόσβαση και χρησιμοποιούν τις ιστοσελίδες μας. Εάν ένας ανήλικος μας παρέχει τα προσωπικά του δεδομένα χωρίς τη συγκατάθεση του γονέα ή του κηδεμόνα του, δεν θα προχωρήσουμε σε καμία επεξεργασία των δεδομένων και θα διαγράψουμε το σχετικό περιεχόμενο. Αν είστε ανήλικος θα χρειαστούμε τη συγκατάθεση του γονέα σας ή αυτού που ασκεί την γονική μέριμνα / επιτροπεία, άλλως πρέπει να μη χρησιμοποιήσετε τις υπηρεσίες μας και να μη μας χορηγήσετε τα προσωπικά σας δεδομένα.

APPLICABLE LAW

Εφαρμοστέο Δίκαιο είναι το Ελληνικό Δίκαιο, όπως διαμορφώνεται σύμφωνα με το Γενικό Κανονισμό για την Προστασία των Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα ΕΕ 2016/679, και εν γένει το ισχύον εθνικό και ευρωπαϊκό νομοθετικό και κανονιστικό πλαίσιο για την προστασία προσωπικών δεδομένων.

Αρμόδια δικαστήρια για την εφαρμογή και ερμηνεία της παρούσης και κάθε τροποποίησης αυτής, καθώς και οιασδήποτε διαφοράς ανακύψει σχετικά με τα Προσωπικά Δεδομένα αρμόδια είναι τα Δικαστήρια Αθηνών.

WAIVER

Δεν φέρουμε καμία ευθύνη για την ορθότητα των πληροφοριών (συμπεριλαμβανομένων των προσωπικών δεδομένων) που μας παρέχετε και την τυχόν συνακόλουθη ελλιπή ή λανθασμένη παροχή πληροφοριών ή υπηρεσιών μας, για το λόγο αυτό να φροντίζετε οι πληροφορίες που μας παρέχετε να είναι αληθείς, ορθές,  πλήρεις  και επικαιροποιημένες.

Η εταιρεία «ΒΛΑΣΙΟΣ ΣΤΑΘΟΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΑΙ ΣΙΑ ΕΠΕ», με βάση την εκάστοτε ισχύουσα πολίτική για την προστασία δεδομένων και στο πλαίσιο του εκάστοτε ισχύοντος νομοθετικού και κανονιστικού πλαισίου, ενδέχεται να αναθεωρεί ή τροποποιεί την παρούσα, η οποία επικαιροποιημένη θα βρίσκεται πάντοτε διαθέσιμη στην ιστοσελίδα (https://ithakirestaurantbar.gr), πριν λάβουν χώρα οι αλλαγές στον τρόπο επεξεργασίας των δεδομένων σας.

The 23^th of June 2025 ver. 1.1